gritのルフィですね、

って言われたけどワンピースを

読んだことも見たこともないので、

amazon prime videoで

ワンピースを見始めた藤澤です。

ちなみに２０１８年私が書いた言葉が

新しいこと＝現在のgrit Strong Stretch

のオープンが決まっていたので、

初めてのことに我武者羅に挑む、

挑戦するという想いを込めて、

この字にしました。

その想いで突っ走ってきた

２０１８年。

上手くいったことも、

そうでないことも、

たくさん、たくさん経験できた

一年でした。

嬉しいことも

悲しいことも

悔しいことも

たくさん経験できました。

でもそれは、

挑戦したから経験できたことなので、

「挑」と決めた２０１８年悔いなしです。

そんな我武者羅に挑んだ

1年を踏まえて、２０１９年は

にしました。

２０１８年

試行錯誤しながらやってきたお店

２０１９年は

その基盤、基礎、繁盛店を築き上げる。

その想いでこの字にしました。

そして、

スタッフ同士

お客様とスタッフ

それを超えて、

お客様同士でも、

高めあえる関係性を

築くことのできるお店にしたい。

その想いを持って

２０１９年既に、スタートしています。

↑お客様同士でこんなコミュニケーションが

自然と生まれるようなお店にしたいですね！笑